Bienvenido

¿Está interesado en ayudarnos a construir un sistema alimentario local resistente en el Valle de San Luis? Ya sea que desee comprar productos locales, comenzar un negocio, forrajear o cultivar su propia comida … hay muchas oportunidades para participar.

Nuestra Misión

Para fomentar un sistema alimentario local equitativo que restaure la salud de las personas, la comunidad, la economía y el ecosistema.

Cómo encontrar comida local en El Valle de San Luis

Para obtener información sobre voluntariado, ofertas de trabajo, próximos eventos y más...

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*_{Photo by Brennan Cira at RGFP, 2020.}*

Nuestros programas e iniciativas

Valores fundamentales y declaración de la equidad

Economía / Salud económica
¿Nuestro trabajo apoya a los agricultores locales? ¿Apoya la economía local? ¿Apoya la viabilidad de las granjas locales y una red de microempresas?

Regenerativa / Salud del medio ambiente
¿Es local, regenerativo, ecológico? ¿Apoya la salud de; el suelo, la gente, el agua, los ecosistemas? ¿Fomenta el respeto por la longevidad y la salud ecológicas? ¿Promueve el uso regenerativo de los recursos? suelo, agua?

Justicia Social / Equidad
¿Promueve la justicia social y la equidad? ¿Mejora el acceso a los alimentos locales para todos? ¿Incluye e invita a toda la comunidad? ¿Hay diversidad de personas en el liderazgo, en la mesa y dando su voz?

Comunidad
¿Fortalece la comunidad? ¿Es apto para familias, flexible? ¿Promueve una comunidad saludable? ¿Crea una comunidad de consumidores informados? ¿Estamos trabajando localmente para tener un impacto global?

Photo by Brennan Cira at the Rio Grande Farm Park in Alamosa — *_{Photo by Brennan Cira at RGFP, 2020.}*

Producción de comida
¿Apoya la agricultura local y una red de microempresas? ¿Promueve y mejora la producción y el consumo de alimentos locales? ¿Le da poder a la gente para poner sus manos en la tierra?

Health of the People
¿Mejora el acceso a los alimentos locales para todos? ¿Promueve una comunidad saludable? ¿Crea una comunidad de consumidores informados? ¿Educa a la gente sobre el valor de los alimentos, el suelo, el ganado, las plantas, la fibra?

Valores Culturales y Tradiciones
¿Es beneficioso para todas las culturas? ¿Honra el patrimonio y la cultura gastronómica local? ¿Respeta las tradiciones culturales y los valores de la SLV?

Asociaciones
¿Estamos trabajando a través de alianzas estratégicas? ¿Hemos evocado la sabiduría, los recursos y la fuerza de las asociaciones comunitarias? ¿Nuestro trabajo está vinculado a otros?

Otras
¿Es el impacto medible? ¿Existe un propósito mayor? ¿Cuáles son las implicaciones globales?

Estado de Equidad

La Coalición de Alimentos Locales del Valle de San Luis (SLVLFC) ha mantenido la equidad y la justicia en sus valores fundamentales desde su fundación. Estamos priorizando la equidad y buscando nuevas formas de actualizar estos valores en nuestras prácticas.

El SLVLFC reconoce que está sobre los hombros de muchos ancestros, algunos que causaron curación y otros que causaron daño.

Reconocemos que este país fue robado a los indígenas y construido sobre las espaldas de los esclavizados. Buscamos crear un lugar de equidad liderado por las voces de las personas tanto presentes como pasadas.

Estamos ante ustedes dispuestos a escuchar las muchas voces de quienes sufren en nuestra cultura capitalista y colonialista; estamos dispuestos a examinar nuestro trabajo y cambiar nuestras costumbres, admitiendo que participamos en esta cultura opresiva.

Nuestro personal, la junta, los agricultores y las partes interesadas llevaron un proceso profundo el invierno de 2020 para evaluar nuestras operaciones, estudiar las mejores prácticas e incorporar estas lecciones en todo lo que hacemos.