Cómo comer local en El Valle de San Luis

La Coalición de Alimentos Locales del Valle de San Luis está aquí para conectarlo con los alimentos locales en todas las etapas del proceso de la granja al plato.

En la imagen: contenido de Summer Fresh Box de la Valley Roots Food Hub - distribuidor de alimentos localPrograma CSA de verano. Los participantes reciben una caja de productos frescos semanalmente durante 13 semanas.

¿Hambriento de algo local? Aquí está cómo encontrarlo...

Compre en los mercados de agricultores

¿Donde? ¿Cuando?

Sol Mountain Farm es vendedor en Mercado Del Norte, que abrió en 2021 en el estacionamiento de Simple Foods. Foto de Liza Marrón.

Servicio local de pedidos y entrega de alimentos: Valley Roots Food Hub

Cómo hacer pedidos durante todo el año…

A customer picks up his box at the refrigerated walk-in cooler in Alamosa. Photo copyright 2021 Will Widmer, courtesy of the Robert Wood Johnson Foundation.

Aprenda a cultivar en el Rio Grande Farm Park

¿Cómo puedo involucrarme?

Junior Incubator Farmers pull weeds at the RGFP. Photo by Christi Bode Skeie.

Agricultura apoyada por la comunidad (CSA): Cajas de productos frescos y locales

¿Qué es esto y cómo participo?

Las manzanas frescas se distribuyen en cajas CSA para el programa Summer Fresh Box. Derechos de autor de la foto Will Widmer 2021, cortesía de la Fundación Robert Wood Johnson.

Pide una comida "MoKi:

El camión de comida SLV utiliza ingredientes locales

MoKi Chef Gloria serves a home-made pizza made with local ingredients. Photo copyright Will Widmer 2021, courtesy of the Robert Wood Johnson Foundation.

Visit the Mercadillo en el Rio Farmers Market at Rio Grande Farm Park Farm

¿Cómo puedo apoyar a los pequeños productores de la RGFP?

Local produce is sold on Wednesdays at the RGFP starting in July. Photo by Doug Gritzmacher.

Forraje

¿Espárragos trigueros? ¿Tuercas de piñón?

Los espárragos SLV crecen a lo largo de las cercas. Tenga cuidado, ¡no coseche en exceso! Foto de Liza Marrón.

Apoya a los Productores Locales

¿Como se cuales?

La Guía de raíces locales de la cuarta edición se puede recoger en nuestra oficina. Foto de Ally Jean Arnold.

Resources for Farmers & Ranchers

Resources for local food producers

Bilingual Resource Guide – available in English & Spanish online and at our office.
Un jardinero de RGFP trata sus plantas con cuidado. Foto de Charlotte Ledonne.

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