Nuestras Programas
El MoKi sirve un plato local único cada semana en los mercados de agricultores de Alamosa (sábado) y Monte Vista (viernes). ¡Compre una comida recién preparada o pregunte por una muestra! Volunteers Los voluntarios son siempre bienvenidos; las manos adicionales hacen que el esfuerzo sea mucho más fácil para el chef. Photo (and header photo) copyright Will Widmer 2021, courtesy of the Robert Wood Johnson Foundation.
Radio Show
Tune in to KRZA on the third Thursday of every month at 8:30 am for our monthly radio show that highlights someone doing active work in our local community.
¿Quieres una opción de comida local en tu evento? Nuestro MoKi puede ayudarlo a proporcionar comidas deliciosas. Llame al (719) 580-5977 para consultar sobre servicio de comida. Photo courtesy of Western State Center.
¿Quienes somos?
En 2017, un grupo diverso de más de 60 partes interesadas de la comunidad se reunió en el ayuntamiento para crear un plan de acción sólido en torno a la promoción de los sistemas alimentarios locales y la vitalización de la comunidad a través de alimentos locales, recreación y arte. La cocina móvil “MoKi” fue creado como parte de la iniciativa Local Foods Local Places. El MoKi está abierto durante los meses de verano en los mercados de agricultores de Alamosa y Monte Vista y ocasionalmente sirve comidas en La Puente. Al servir comidas deliciosas y frescas hechas con todos los ingredientes locales, este proyecto tiene como objetivo aumentar el acceso a los alimentos cultivados por SLV e inspirar a los chefs experimentados y a los amantes de la comida novatos a experimentar con opciones locales saludables.
Contacta con nosotras
Abe Rosenberg: abe.slvlocalfoodscoalition@gmail.com, (719)580-5977
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¿Necesitas inspiración para tu cocina? Este libro de cocina, organizado por temporadas, es una compilación de recetas sencillas y deliciosas que incorporan ingredientes locales. Se vende en Narrow Gauge Book Co-op y Valley Roots Food Hub.
Cada mes, diversas voces de la comunidad se reúnen para compartir historias, recursos e ideas relacionadas con la economía local. Si quieres ser parte interesada, ¡contáctanos! View 2019 Action Plan!
Las donaciones ayudan a pagar los costos continuos de mantenimiento y suministro. Además, los fondos adicionales permiten que el equipo de MoKi proporcione comidas a quienes no pueden pagarlas. *Al hacer una donación a través de nuestra página Colorado Gives, especifique que desea que los fondos se contribuyan a MoKi.
Volunteering at a Farmers Market 
Watershed Way visitors enjoy MoKi food. 
Shishito Peppers, all local! 
CaRi ConaRi at Winter Farmers Market at North River Greenhouse in Alamosa 
The MoKi serves at La Puente Home. 
VEGI Director enjoys local fare at the MoKi 
MoKi feeds Economic Development Committee 
Moki vends food & drink at 2021 LOCAL! Harvest Fest 
The food truck originally looked like this: 
A local twist on Saag 
Zucchini Pizettes, all local! 
A customer places her order with the MoKi. Photo by Holly Thompson. 
Entertainment & the arts are an important piece of local economic development. 
Conejos County vendors at LOCAL! Harvest Fest 2021
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